La laiterie Gerentes
La laiterie Gerentes fait parti de nos partenaires, son savoir faire artisanale est unique en Haute-Loire. Spécialiste d’une grande variété de fromages : bleus, lactiques, à pâte molle, à pâte pressée… Ces fromages sont déclinés à partir de 3 laits; vache, chèvre et brebis.
La laiterie Gerentes sélectionne avec soin les meilleurs ingrédients pour offrir des saveurs riches et naturelles. Engagée dans une production locale et respectueuse des recettes d’antan, Gérentes est une référence incontournable pour tous les amateurs de produits laitiers. Découvrez des créations gourmandes qui célèbrent le terroir altiligérien avec passion et excellence.
Une gamme complète
Produits laitiers issus de lait de vache, de chèvre et de brebis, il y en à pour tous les goûts ! Parmi leurs spécialités, on trouve des fromages tels que la Fourme de Montagne, une pâte persillée au goût typé et équilibré, et le Fromage de Montagne, une tomme rustique à la pate tendre et fruitée. Ils produisent également du beurre, de la crème fraîche, du lait UHT et des produits frais comme des yaourts brassés au lait entier.
Des produits variés et adaptés pour tout les goûts
La laiterie Gerentes, une histoire de famille
Fondée en 1947 par Jules et Madeleine Gérentes, la Laiterie Gérentes a débuté son activité en collectant des œufs, du beurre et du fromage dans les fermes locales pour les vendre sur les marchés. Rapidement, l’entreprise s’est orientée vers la collecte de crème pour la fabrication de beurre, puis vers la production fromagère. Depuis, elle a su évoluer tout en préservant son savoir-faire artisanal et en valorisant les traditions laitières de montagne.
Aujourd’hui, dirigée par les petits-enfants des fondateurs, Didier et Pierre Gérentes, l’entreprise perpétue cette tradition familiale en s’engageant pour une production locale et de qualité
Contact
Contact
GERENTES
Le Bourg
43200 ARAULES
Vente directe dans leurs magasins régionaux.