Le crumble aux fruits rouge de Sarahđ
Le crumble aux pommes et fruits rouges est un dessert rapide Ă prĂ©parer, irrĂ©sistiblement croustillant sur le dessus, et fondant Ă cĆur. Entre lâaciditĂ© des fruits rouges, la douceur des pommes et le croustillant de la pĂąte sablĂ©e, câest un classique dont on ne se lasse jamais. Ă dĂ©guster tiĂšde, accompagnĂ© dâune boule de glace Ă la vanille ou dâun peu de crĂšme fraĂźche.
đ Pour la garniture :
- 250 g de fruits rouges
- 2 c. Ă soupe de sucre (blanc ou roux)
- 1 c. Ă soupe de jus de citron
- 1/2 c. à café de cannelle (optionnel)
- đ§ Pour le crumble :
- 100 g de farine
- 80 g de beurre demi-sel froid, coupé en dés
- 80 g de sucre roux (ou cassonade)
- 50 g de poudre dâamande ou noisette